cara membuat minyak ayam aka bumbu rahasia mie ayam jalanan

Step by step membuat minyak ayam

sobat yocha, apakah yochaers tahu tentang bumbu rahasia yang selalu dipakai oleh penjual mie ayam di pinggir jalan selama ini?
jika kalian belum tahu, ikuti penelusuran yocha kali ini.....
usut punya usut ternyata ada berbagai bumbu untuk membuat mie ayam menjadi sedap dan nikmat. salah satunya adalah dengan minyak ayam.
Nah untuk itu yuk capcus kita buat minyak ayamnya :



Bahan dan bumbu:

– Kulit ayam: 400 gram, dipotong-potong.

– Bawang putih: secukupnya, diremah.

– Jahe: 2 sentimeter.

– Lada putih bubuk: secukupnya.

– Minyak goreng: 300 mililiter.


 

Cara membuat:

– Panaskan 50 mililiter minyak goreng.

– Tumis jahe hingga harum.

– Tambahkan kulit ayam, tumis sampai berubah warna.

– Tuangkan sisa minyak goreng yang belum digunakan.

– Tambahkan bawang putih goreng dan lada putih bubuk, masak sampai kulit menjadi mengerin, matikan api kompornya, saring.

– Minyak ayam siap digunakan untuk berbagai masakan


Sekarang Anda bisa menjadi koki mie ayam kaki lima di rumahnya sendiri. Selamat mencoba.